清酒（チョンジュ）
梅の香り酒
매실향기 담은 술
度数 14%
容量 500ml
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味と香り
熟したスモモ · ほのかなアーモンドの香り · 濃厚なクリーム · ライスプディングの余韻
合う料理
タンスユク（酢豚） · キムチチゲ · チヂミ盛り合わせ
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説明
メシル・ヒャンギ・ダムン・スルは忠清北道清州市上党区加徳面のミョンセジュガが仕込む14度の薬酒で、500ml瓶入りです。国産米で仕込んだトンドン酒に、梅を発酵させて作ったエキスを加えて梅の香りを付け、甘みは水飴とアスパルテームで整えています。醸造所は加徳面ハンゲ里で農薬を使わずタニシ農法で育てた地元の米を使い、マッコリや蒸留酒も造っています。
外部リンクと情報源
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似たお酒と同じ地域のお酒
- 酒蔵
- ミョンセジュガ
- 地域
- 忠清北道（チュンブク） (충북)
原材料
韓国産米, 酵母, 조효소재, 水飴, アスパルテーム, 精製水
テイスティングノート
おつまみ
タンスユク（酢豚）
キムチチゲ
チヂミ盛り合わせ