清酒（チョンジュ）
ドンハク 1957
동학 1957
度数 13%
容量 375ml
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味と香り
レモンカード · 蒸し米 · vibrant acidity · ドライな食前酒のフィニッシュ
合う料理
盛り合わせ刺身 · ネンチェ（冷製野菜サラダ） · エビフライ
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説明
ヴィンテージ感のある名のとおり、東学1957は整った清酒の表情をまっすぐ楽しめる一本です。国産米発酵に酸の設計を丁寧に効かせ、入口はきりっと、終わりはやわらかく収まります。魚料理や蒸し物など淡い味わいの皿に合わせると、酒の透明感がいっそう際立ちます。
似たお酒と同じ地域のお酒
- 酒蔵
- コホンジョン
- 地域
- 忠清北道（チュンブク） (충북)
原材料
韓国産米, クエン酸, 酵母, 乳酸, 酵素製剤, ヌルク, アルコール, 精製水
テイスティングノート
おつまみ
盛り合わせ刺身
ネンチェ（冷製野菜サラダ）
エビフライ