清酒（チョンジュ） 訪問醸造場
オメギ清酒
오메기 맑은술
度数 16%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
オメギ清酒は、済州の粟と新米をヌルクで発酵させた、明るく磨かれた後味が魅力の酒です。飲み口は澄んで滑らかですが薄くはなく、焼き魚や蒸し料理、韓定食まで幅広い献立を支えます。2018年の訪問蔵選定が示すように、地域の醸造技術の確かさが感じられます。
外部リンクと情報源
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- 地域
- 済州（チェジュ） (제주)
原材料
좁쌀, 햅쌀, 精製水, ヌルク