その他訪問醸造場食品名人
済州スリクヌンチプ ゴソリ酒
제주술익는집 고소리술
度数40%
容量400ml
説明
雑穀・麹・水で仕込む済州のゴソリ酒を現代的に磨き上げ、40%でも丸みと均衡を保った飲み口に仕立てています。伝統の土台はしっかりしつつ、重すぎないため食中でも扱いやすいです。韓国食品名人と2018年「訪ねて行く醸造場」の背景が、土地性と信頼感を支えています。
- 地域
- 済州（チェジュ）(제주)
原材料
잡곡, ヌルク, 精製水
제주술익는집 고소리술
雑穀・麹・水で仕込む済州のゴソリ酒を現代的に磨き上げ、40%でも丸みと均衡を保った飲み口に仕立てています。伝統の土台はしっかりしつつ、重すぎないため食中でも扱いやすいです。韓国食品名人と2018年「訪ねて行く醸造場」の背景が、土地性と信頼感を支えています。
잡곡, ヌルク, 精製水