清酒（チョンジュ）
張保皐の夢 黄漆薬酒
장보고의 꿈 황칠약주
度数 15%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
香りを強く主張するより、澄んだ輪郭と整った飲み口で魅せる全羅南道の薬酒です。国産うるち米を軸に麹と酵母を丁寧に発酵させ、穀物の甘みは控えめで、口当たりはすべらかにまとまっています。焼き魚や蒸し料理のような繊細な韓国料理と合わせると、この酒の上品さがよりはっきり感じられます。
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原材料
精製水, 경기미햅쌀(국내산 멥쌀), ヌルク, 酵母