清酒（チョンジュ）
高興ユズ酒 12
고흥유자주 12
度数 12%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
高興産ゆずの明るい香りが先に開き、あとから米の端正な芯が追いかける清酒です。入麹とヌルクで仕上げた質感はなめらかで、後味はすっきりしています。焼き魚や繊細な蒸し料理に合わせると、柑橘の輪郭が美しく映えます。
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原材料
米, 麹, ユズ, ヌルク, 酵素, 酵母, 精製水, 원당