オットンハル

어떤하루

オットンハルは全羅南道高興にある醸造所で、地域の特産物である柚子を使った柚子リキュールを専門としています。

商品 (2)

고흥유자주 12

高興産ゆずの明るい香りが先に開き、あとから米の端正な芯が追いかける清酒です。入麹とヌルクで仕上げた質感はなめらかで、後味はすっきりしています。焼き魚や繊細な蒸し料理に合わせると、柑橘の輪郭が美しく映えます。

어떤유자 06

オットン柚子 06は、国産米の発酵ベースに高興産ゆずを合わせ、立ち上がりから柑橘の香りがくっきり感じられる食中向きの酒です。6%で軽快ですが薄さはなく、やわらかな甘みと酸味がバランスよく続きます。おかず数の多い韓国の食卓や香ばしい焼き料理とよく調和します。