ピョル

説明

ピョルは早摘みのもち米を使い、伝統感のある穀物の輪郭を上品に磨いた一本です。麹と酵母の発酵で口当たりはなめらかですが、後味は甘さを引きずらず端正に収まります。副菜の多い食卓や焼き物に合わせると、料理の層をやさしく引き立てます。

原材料

올벼찹쌀, ヌルク, 酵母, 乳酸, 精製水

テイスティングノート

おつまみ