伝統焼酎（ソジュ）
ガンジュ
강주
度数 50%
容量 200ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
カルビ · ポッサム（茹で豚） · 刺身
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説明
ガンジュは、国産米と水だけで構成した50度の高アルコール酒で、余計な装飾のない直線的な設計が持ち味です。立ち上がりは力強いものの、味筋は乱れず、鋭さの中に整った清潔感を保ちます。脂のある肉や淡白な刺身に少量ずつ合わせると、長く乾いた余韻が料理の輪郭を際立たせます。
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- 酒蔵
- ネグクヤンジョ
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- 忠清南道（チュンナム） (충남)
原材料
韓国産米, 精製水