우도 땅콩 전통주

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

설명

우도 땅콩 전통주는 충청북도 좋은술 세종 양조장에서 백미, 누룩, 효모로 발효한 뒤 땅콩분을 더해 만드는 6도의 저도주입니다. 땅콩이 만들어내는 크리미하고 고소한 질감은 한국 전통주에서 보기 드문 독특한 개성으로, 막걸리의 편안함과 현대 플레이버 음료의 재미를 동시에 갖추고 있습니다. 전분당과 물엿이 부드러운 바디를 형성하고, 젖산이 가벼운 산미를 더해 달기만 하지 않고 발효 음료 특유의 복합성을 유지합니다. 낮은 도수와 매끄러운 질감 덕분에 전통주 입문용으로도 접근하기 좋습니다.

원재료

정제수, 전분당, 백미, 국, 땅콩분, 효모, 젖산 등

테이스팅 노트

음식 페어링