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P.S 로제 스파클링은 충청북도 시나브로와인어리에서 캠벨얼리 포도로 만든 5도 스파클링 과실주입니다. 5도의 낮은 도수라 본격 와인보다는 가볍고 축제적인 스파클링에 가까운데, 바로 그 포지셔닝이 강점입니다. 향은 바로 밝게 열리는데 신선한 포도사탕, 딸기, 미세한 장미 꽃잎이 탄산과 함께 올라옵니다. 입안에서는 가볍고 지속적인 기포가 과실 단맛을 혀 위로 실어 나르며 발포의 경쾌함이 단맛을 실제보다 가볍게 느끼게 합니다. 바디는 가볍고 상쾌하며, 산미가 강하진 않지만 기포가 풍미에서 밋밋해지지 않을 정도의 척추 역할을 합니다. 끝맛은 짧고 깨끗하며 포도 껍질의 탄산 여운이 남습니다. 2016 아시아와인 트로피 은상 수상으로 국제 수준의 완성도를 확인받았습니다. 5-8°C로 차갑게 해서 식전주로, 치즈 플래터에서 기포와 단맛이 풍미를 잘라주고, 가벼운 디저트에 축제 분위기를 더합니다.
포도(캠벨얼리)