감그린 아이스와인

설명

감그린 아이스와인은 경상북도 청도감와인양조에서 국내산 감으로 빚는 10도 아이스 스타일 과실주입니다. 아이스와인 방식으로 감의 천연 당분을 농축해 생과일 버전에서는 낼 수 없는 꿀 같은 강도를 만들어냅니다. 향은 잘 익은 감, 건살구, 아카시아꿀, 그리고 따뜻한 호박빛 과실의 복합성이 겹쳐 매혹적입니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 비단결 같은 넥타르 질감이 매 모금을 고급스럽게 느끼게 하면서도 무겁지 않습니다. 감 단맛은 풍부하고 층이 있어 잔에서 온도가 오르면서 건과일, 카라멜, 은은한 향신료 뉘앙스가 드러납니다. 10도라 과실주 입문자에게도 부드럽게 다가가면서 경험 있는 음용자에게도 깊이를 제공합니다. 끝맛은 적당히 길고 감의 온기가 남으며 달콤하되 느끼하지 않게 마무리됩니다. 375ml로 디저트 서비스에 딱 맞는 크기입니다. 청도는 한국 대표 감 산지로 이 와인에 뚜렷한 지역성을 부여합니다. 5-8°C에서 브리나 트리플크림 치즈의 지방감에 꿀 같은 단맛을 대비시키거나, 아몬드 케이크 같은 가벼운 디저트, 또는 디저트 대용으로 단독 음용을 추천합니다.

비슷한 술과 같은 지역 술

같은 양조장의 술

원재료

감(국내산)

테이스팅 노트

음식 페어링