막걸리
팔공산미나리 생막걸리
도수 6%
용량 750ml
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맛과 향
미나리 · 엽록소의 신선함 · 채소의 싱그러움 · 은은한 곡물 단맛
어울리는 음식
삼겹살구이 · 부추전 · 콩나물국
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설명
경남 성포양조장에서 무농약 미나리추출액을 넣어 빚은 6도 생막걸리로, 잔에 따르는 순간 푸른 허브 향이 선명하게 올라와요. 미나리의 엽록소 신선함이 크리미한 쌀 베이스를 시원하게 가르며, 일반 막걸리에서는 만날 수 없는 채소 같은 청량감을 더해줍니다. 단맛은 뒤로 빠지고 허브가 주도하는 독특한 구조예요. 2013 생막걸리 대상, 2014 SIWC 동상, 2014 몽드셀렉션 금상이 품질을 증명해요. 5-7°C로 삼겹살구이 사이사이 기름기를 씻어주거나, 부추전의 알싸한 향과 미나리 향이 함께 어우러지면 멋진 페어링이 돼요.
외부 링크와 출처
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원재료
쌀, 소맥분, 전분당, 정제수, 무농약 미나리추출액, 정제효소, 종국, 효모, 아스파탐, 밀 함유
수상 내역
- ★ 2013 대한민국우리술품평회 대상 (생막걸리 부문)
- ★ 2014 SIWC 동상
- ★ 2014 Monde-selection 금상
음식 페어링
삼겹살구이
부추전
콩나물국