청주

능이주

도수 13%

용량 375ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

깔끔한 · 부드러운

어울리는 음식

한정식 · 생선구이 · 찜 요리

제품 이미지: 제품 라벨 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
다음 행동: 판매처 검색 제공

자료 수록 상태는 현재 재고를 뜻하지 않습니다. 주문 전 판매처를 확인하세요.

바로 확인

양조장 공식 홈페이지 cafe.naver.com 네이버쇼핑에서 찾기 Naver Shopping 술담화 확인 네이버 검색

송이주 비슷한 술 비교 · 청주 · 충남 · 13% 송이주 같은 양조장 다른 술 · 청주 · 충남 · 13% 내국양조 양조장 보기 충남 같은 지역 술 보기 청주 같은 종류 술 보기

판매 여부와 배송 가능 지역은 수시로 달라집니다. 주문 전 판매자 정보를 확인하세요.

설명

능이주는 충남 내국양조에서 국내산 쌀과 능이농축액, 누룩, 정제수로 빚는 13도 청주입니다. 능이버섯은 송이보다 향이 더 강렬한 야생 버섯으로, 그 농축액이 거의 트러플에 가까운 깊은 흙내음을 만들어 일반 곡물 중심 청주와 확연히 다른 영역에 놓입니다. 향부터 독특한데, 축축한 숲 흙, 말린 포르치니, 약간의 연기 뉘앙스가 겹쳐요. 입안에서는 미디엄 라이트 바디에 매끈한 질감이지만 감칠맛의 깊이가 상당해서, 한 모금 뒤에도 계속 펼쳐지는 긴 세이보리한 끝맛이 인상적입니다. 375ml라 진지하게 음미하며 마시기 좋아요. 10-13°C에서 송이탕이나 갈비탕의 진한 사골 국물과 깊이가 맞물리고, 두부 요리에는 능이가 담백한 두부에 부족한 감칠맛 대응점을 제공합니다.