청주찾아가는 양조장

민들레대포

Name: 민들레대포
Brand: 배상면주가

도수13%

용량330ml

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설명

민들레대포는 경기도 배상면양조에서 쌀, 누룩, 민들레로 빚는 13도 청주로, 독특한 약초 정체성이 있는 술입니다. 민들레가 은은한 초록빛 쓴맛을 곡물 단맛 사이로 엮어넣어 입안이 밋밋해지는 걸 방지해요. 향은 깨끗한 곡물과 풀 같고 살짝 약초적인 미세한 야생 허브 뉘앙스로 시작하고, 입안에서는 미디엄 라이트 바디에 매끈한 질감 위로 민들레의 풀향이 중반에 나타나 적당히 긴 드라이한 끝맛과 기분 좋은 쓴 꼬리로 이어져요. 2011 우리술품평회 약주·청주 대상, 2008 SWSC 동상 수상작이며 2014년 찾아가는 양조장이에요. 10-12°C에서 나물 모둠과 함께하면 약초적 음료와 산나물이 식물계의 친척처럼 어울리고, 광어회의 풍미에 초록빛 쓴맛이 상쾌한 대응점을 만들어줍니다.