과실주 찾아가는 양조장
고도리 화이트와인 스위트
도수 10.5%
용량 750ml
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맛과 향
과일향 · 달콤한
어울리는 음식
회 · 치즈 · 가벼운 안주
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설명
고도리 화이트와인 스위트는 경상북도 고도리와이너리에서 영천산 거봉포도로 빚는 10.5도 스위트 화이트 과실주입니다. 거봉포도는 동아시아 전역에서 크고 풍미 강한 알갱이로 높이 평가받으며, 화이트 스타일로 양조하면 꽃 같은 포도향과 꿀처럼 따뜻한 핵과류 사이에 놓이는 독특한 향미 프로파일을 만들어냅니다. 향은 포도꽃, 백도, 그리고 꿀을 살짝 뿌린 듯한 온기로 시작합니다. 입안에서는 라이트-미디엄 바디에 우아하고 유연한 질감이 단맛을 세련되게 느끼게 하며 무겁지 않습니다. 거봉 포도의 타고난 향미 강도 덕분에 첫 모금부터 끝까지 맛이 선명하게 유지되고, 열대 과일과 캔디드 포도의 층이 점차 드러납니다. 끝맛은 적당히 길며 은은한 온기와 깨끗한 꽃향으로 마무리됩니다. 2011년과 2017년 대한민국 우리술품평회 우수상을 수상했고, 2018년 찾아가는 양조장으로 선정된 양조장의 제품입니다. 7-10°C에서 회와 함께 섬세한 단맛의 대비를 즐기거나, 순한 치즈, 꽃향 포도 캐릭터가 우아한 시작을 만드는 가벼운 전채와 곁들이기를 추천합니다.
외부 링크와 출처
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원재료
거봉포도(영천)
수상 내역
- ★ 2011 대한민국 우리술 품평회 우수상2017 대한민국 우리술 품평회 우수상