기타 찾아가는 양조장 식품명인
불소곡주
충남 서천 · 한산소곡주
도수 43%
용량 700ml
제품 한눈에 보기
맛과 향
부드러운 · 균형잡힌
어울리는 음식
전 (파전, 빈대떡) · 회
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설명
전통식품명인 제19호 우희열은 충남 서천 한산면에서 한산소곡주를 100일 동안 숙성한 뒤 증류해 불소곡주를 만듭니다. 소곡주를 오래 두고 마실 수 있게 고도주로 내린 것으로, 증류 전의 소곡주에는 찹쌀과 누룩 말고도 들국화, 메주콩, 생강, 홍고추가 들어갑니다.
외부 링크와 출처
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원재료
찹쌀, 국내산 멥쌀
수상 내역
- ★ 2013 대한민국우리술품평회 최우수상 (리큐르 부문)
- ★ 2014 IWSC 동상
- ★ 2014 Monde-selection 금상