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불소곡주는 충청남도에서 찹쌀과 멥쌀을 원료로 빚은 43도 증류주입니다. 높은 도수임에도 입안에서의 질감이 매끄럽고, 곡물에서 비롯된 은은한 단맛이 따뜻하고 긴 여운으로 이어지는 것이 특징입니다. 전통식품명인 제19호 우희열 명인이 빚는 양조장으로, 2014년 찾아가는 양조장에 선정되며 전통 양조의 가치를 알려왔습니다. IWSC 동상과 몽드셀렉션 금상 수상 이력은 이 술이 세계 수준의 증류주와 어깨를 나란히 한다는 것을 보여줍니다.
찹쌀, 국내산 멥쌀