막걸리

방문주 탁주

도수 15%

용량 500ml

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설명

전주 케이소주에서 국내산 찹쌀, 누룩, 물만으로 빚어 쌀 발효의 본질을 온전히 담아낸 15도 탁주예요. 잔에 따르면 구운 찹떡과 꿀 바른 시루떡 향이 먼저 올라오고, 입에 넣으면 커스터드처럼 농밀한 질감이 혀를 감쌉니다. 높은 도수에도 화끈한 자극 없이 곡물의 따뜻한 단맛이 길게 이어지며, 끝에 계피와 곶감의 잔향이 은근히 남아요. 10-14°C 정도로 살짝 차갑게 하면 찹쌀 특유의 깊이가 살면서도 향이 닫히지 않아요. 갈비찜의 기름진 맛을 따뜻하게 잘라주는 궁합이 좋고, 된장찌개의 감칠맛과도 깊은 호응을 만들어요.