연천 율무 동동주
14度のしっかりした飲みごたえがありながら、質感は驚くほどやわらかく、穀物の厚みを心地よく感じられます。米の発酵感に、延川産ハトムギの香ばしさと旨みが重なり、味わいに奥行きが生まれています。軽く冷やすと、油を使ったチヂミや香ばしい焼き物との対比がきれいに決まります。
米, ヌルク, 酵母, 연천 율무, 精製水