清酒（チョンジュ）
モウル洞酒 薬酒
모을동주 약주
度数13%
容量375ml
説明
国産米に培養麹・酵母・精製酵素を合わせ、発酵の安定とクリアな味筋を引き出した江原道の薬酒です。13%で軽やかに入れる一方、質感はやわらかく後味は澄んでおり、海鮮中心の献立や蒸し料理と無理なく寄り添います。
- 酒蔵
- テジャク
- 地域
- 江原道（カンウォンド）(강원)
原材料
米, 조제종국 효모, 酵素, 精製水
おつまみ
トゥブジョリム(豆腐の煮付け)
ほうれん草ナムル
サンマの煮付け
모을동주 약주
国産米に培養麹・酵母・精製酵素を合わせ、発酵の安定とクリアな味筋を引き出した江原道の薬酒です。13%で軽やかに入れる一方、質感はやわらかく後味は澄んでおり、海鮮中心の献立や蒸し料理と無理なく寄り添います。
米, 조제종국 효모, 酵素, 精製水