テジャク

대작영농조합법인

江原道鉄原（チョルウォン）にある営農組合法人で、伝統的な米の薬酒と焼酎を専門としています。

商品 (2)

모을동주 약주

国産米に培養麹・酵母・精製酵素を合わせ、発酵の安定とクリアな味筋を引き出した江原道の薬酒です。13%で軽やかに入れる一方、質感はやわらかく後味は澄んでおり、海鮮中心の献立や蒸し料理と無理なく寄り添います。

모을동주 소주

モウルドンジュ焼酎は、江原道・鉄原米を用い、43度まで高めた力強さが印象的な一本です。度数の高さに反して飲み口は驚くほどクリーンで、中心の質感がなめらかなためアルコール感だけが突出しません。焼き肉やポッサム、刺身のように個性の異なる料理を同じ卓でつなぐときに頼れる焼酎です。