ジュホンチュン

説明

ポチョン米、黒もち米、伝統イファゴク、蓮の葉を使ったジュホンチュンは、素材の個性が重なって立体感のある味わいに仕上がっています。10度らしい厚みと穏やかな甘みがありつつ、舌触りは終始なめらかです。蓮の葉の上品な含み香が、チヂミや辛めの副菜を一段きれいにまとめてくれます。

原材料

포천쌀, 흑미찹쌀, 전가네이화곡, 연잎, 精製水

テイスティングノート

おつまみ