조오탁 10도
同じ米由来の軸を持ちながら、8度より一段深いコクと温かい余韻を狙ったスタイルです。10度のしっかりしたボディに麹発酵の香ばしいニュアンスが重なり、甘みもより濃密に感じられます。やさしさだけでなく、食卓で存在感を出せるマッコリを求める方に向いています。
もち米, うるち米, 酵素製剤, 穀物麹, 酵母, 精製水