清酒（チョンジュ）
一枝春
일지춘
度数 15%
容量 375ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
韓定食（ハンジョンシク） · 焼き魚 · 蒸し料理
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説明
鉄原オデ米の精緻な輪郭に、少量のもち米で丸みを添えた江原道の清酒です。クリアで滑らかなのに薄くはなく、穀物の芯がきちんと感じられます。刺激の強くない韓国料理や焼き魚に合わせると、料理の繊細さを崩しません。
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- 酒蔵
- ノグムジュガ
- 地域
- 江原道（カンウォンド） (강원)
原材料
철원오대쌀(국내산), もち米, ヌルク, 精製水