菩提樹数える夜

説明

韓国産ボリス果実、梅、紅麹米を重ねた、名前以上に多層的な清酒です。口当たりは澄んでなめらかですが、赤い果実のニュアンスと明るい酸が立体感をつくります。海鮮中心の韓国料理や蒸し料理に、落ち着いて寄り添います。

原材料

米, 보리수(국산), 梅, 홍국쌀, 누룩(국산)밀〮함유, 酵素製剤, 酵母, 砂糖, スターター菌, 精製水

テイスティングノート

おつまみ