토끼소주 골드

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설명

토끼소주 골드는 토끼 라인업 중 가장 강렬한 46도 증류주로, 충청북도에서 국내산 찹쌀, 누룩, 효모, 효소제를 사용해 빚습니다. 'Gold'는 캐스크 스트렝스에 준하는 강도로, 희석 없이 증류 원래의 캐릭터를 온전히 담은 표현입니다. 46도라는 도수에도 시작부터 마무리까지 결이 흐트러지지 않는 점이 인상적이며, 찹쌀이 만드는 응축된 풍미가 단맛보다 드라이하고 집중된 방향으로 전개됩니다. 375ml 포맷으로 소량씩 따라 마셔도 향과 맛의 밀도가 충분하며, 한국 전통 소주의 구조적 한계를 타협 없이 밀어붙인 결과물입니다.

원재료

정제수, 찹쌀(국내산), 누룩, 효모, 효소제

테이스팅 노트

음식 페어링