라봉

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설명

라봉은 전라남도에서 국내산 한라봉을 핵심 원료로 사용한 5.5도 막걸리입니다. 쌀과 누룩, 올리고당을 기반으로 발효한 뒤 한라봉의 과즙감을 더해 인위적이지 않은 자연스러운 시트러스 향을 보여줍니다. 질감은 크리미하고 달콤한 인상이 먼저 오지만, 발효 과정에서 생긴 은은한 산미가 받쳐주어 맛이 무겁게 가라앉지 않습니다. 차갑게 마시면 전이나 튀김처럼 기름진 음식 뒤를 상큼하게 정리해 주면서도 바디감은 충분히 남습니다.

원재료

물, 쌀(국내산), 한라봉(국내산), 올리고당, 누룩, 아스파탐(감미료, 페닐알라닌함유),

테이스팅 노트

음식 페어링