녹고의 눈물

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설명

녹고의 눈물은 제주도 토향양조장에서 섬오가피(제주 화산지대 자생 약용 관목)를 사용해 빚는 16도의 청주 스타일 전통주입니다. 섬오가피의 침출이 청주의 맑고 투명한 바탕 위에 약초-나무 계열의 향을 한 겹 더해, 제주의 독특한 떼루아를 한 잔 안에 담아냅니다. 16도의 가벼운 바디는 음식과의 조화가 뛰어나며, 보태니컬한 흥미를 주면서도 알코올의 강렬함으로 밀어붙이지 않습니다. '녹고의 눈물'이라는 이름은 한라산 화산 지형 내 부봉인 녹고봉에서 따온 것입니다.

원재료

섬오가피

테이스팅 노트

음식 페어링