막걸리
지란지교 프리미엄 탁주
도수 13%
용량 500ml
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맛과 향
곡물향 · 과일향 · full-bodied
어울리는 음식
보쌈 · 전 (파전, 빈대떡)
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설명
지란지교 프리미엄 탁주는 전북 순창에서 빚는 13도 탁주입니다. 건곡리 지역에서 구전된 누룩과 이양주 방식을 사용해 100일간 저온 발효하고, 다시 90일 동안 숙성합니다. 순창산 멥쌀과 찹쌀, 전통 누룩, 지역 암반수만으로 빚어 곡물 향이 두텁고 과실 향이 겹쳐지며, 감미료와 첨가제는 사용하지 않습니다. 보쌈이나 전처럼 맛과 질감이 분명한 음식에 맞출 수 있습니다.
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원재료
찹쌀, 멥쌀, 전통누룩, 정제수