지중해핑크

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설명

지중해핑크는 경기도 씨막걸리에서 쌀과 토마토, 바질을 누룩, 개량누룩과 함께 빚은 9도 이색 막걸리입니다. 토마토가 만드는 핑크빛 색감이 시각적으로 인상적이며, 맛에서도 일반 곡물 막걸리와는 확연히 다른 세이보리하고 허브 향 가득한 프로필을 보여줍니다. 토마토가 바디에 감칠맛을 더하고, 바질이 끝맛에서 푸르고 향긋한 청량감으로 정리합니다. 튀김이나 기름진 음식과 함께하면 세이보리한 단맛의 대비가 의외의 조화를 만들어냅니다.

원재료

정제수, 쌀, 토마토, 바질, 누룩, 개량누룩, 효모

테이스팅 노트

음식 페어링