이스탄불 딜라이트

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설명

이스탄불 딜라이트는 경기도에서 경기미 세마쌀과 밀 함유 국, 효모로 빚은 11도 막걸리입니다. 첫 모금부터 크리미하고 풍성한 질감이 두드러지며, 일반 막걸리보다 도수가 높은 만큼 바디감도 한층 진합니다. 단맛은 쌀 발효의 고소함이 뒤에서 받쳐주어 단순하지 않고 입체적으로 느껴집니다. 차갑게 해서 전, 치킨, 매콤한 김치류와 곁들이면 달콤짭짤한 대비가 매력적으로 살아납니다.

원재료

물, 쌀(경기미 세마쌀), 국(밀함유), 효모

테이스팅 노트

음식 페어링