イスタンブール ディライト

説明

磨いた京畿米に酵母と小麦系の酒母を合わせ、ひと口目からクリーミーな厚みが感じられるマッコリです。甘みは平坦ではなく、発酵由来の香ばしさが奥行きを作ります。しっかり冷やしてチヂミやキムチ、フライドチキンと合わせると甘辛の対比が楽しいです。

原材料

水, 米, ヌルク, 酵母

テイスティングノート

おつまみ