황금보리 증류주 17

설명

황금보리 증류주 17은 충청남도 황금보리 양조장 라인업의 입문 제품으로, 17도의 부담 없는 도수에서도 국내산 보리 약 40%가 만들어내는 구수한 곡물 향이 또렷하게 살아납니다. 누룩 발효에서 오는 감칠맛이 중심을 잡고, 과당과 구연산이 단맛과 산미의 균형을 세밀하게 조절합니다. 희석식 소주보다 향의 밀도가 높으면서도 고도수 크래프트 증류주보다 자극이 적어, 두 영역 사이의 독특한 위치를 차지하는 술입니다. 맥주나 막걸리 중심으로 마시던 분이 증류주 세계로 넘어갈 때 특히 좋은 출발점이 됩니다.

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원재료

보리(국내산) 39.9%, 누룩(국내산)3.3%, 효소(액화효소), 효모(향미증진제), 정제수, 과당, 구연산(산도조절제)

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