훌훌

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설명

훌훌은 강원도 진정브루잉에서 찹쌀과 멥쌀, 누룩 베이스에 석창포 뿌리 추출물을 더해 빚은 14도 탁주입니다. 석창포가 만드는 독특한 허브 톤이 일반 막걸리에서 보기 드문 산뜻한 결을 더해, 단맛 중심의 평면적인 인상에서 벗어납니다. 기본은 찹쌀의 부드러운 질감이지만 향에서 올라오는 보태니컬한 결 덕분에 체감이 한층 입체적입니다. 기름진 전이나 튀김류, 맛이 뚜렷한 김치와 함께할 때 매력이 크게 살아납니다.

원재료

정제수, 찹쌀, 석창포뿌리추출물, 멥쌀, 누룩

테이스팅 노트

음식 페어링