해남찹쌀생막걸리

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설명

전남 해남에서 난 찹쌀과 멥쌀을 함께 써서 곡물의 결이 또렷하게 살아나는 생막걸리입니다. 누룩 발효에서 오는 부드러운 향과 크리미한 질감, 은은한 단맛이 균형 있게 이어져 부담 없이 마시기 좋아요. 바삭한 전이나 치킨, 매콤한 김치와 특히 잘 맞아요.

원재료

찹쌀(해남산), 멥쌀(해남산), 누룩

테이스팅 노트

음식 페어링