동백꽃, 제주

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설명

동백꽃, 제주는 제주도 제주본초협동조합과 왕지케양조장이 동백꽃잎, 정제수, 포도당, 효모를 사용해 빚는 16도의 꽃향 전통주입니다. 동백은 제주 해안 산책로를 따라 자생하며 겨울에 피어나는 꽃으로, 제주의 경관과 문화 정체성에 깊이 뿌리내린 식물입니다. 이 술은 동백꽃 특유의 은은하고 약간 밀랍질감이 있는 향기를 365ml 병에 담았으며, 16도의 중간 도수 설계가 꽃향의 표현을 알코올이 압도하지 않도록 보호합니다. 향이 이끌고 맛이 조용히 따라오는, 절제된 우아함이 특징인 제품입니다.

원재료

동백꽃잎, 정제수, 포도당 효모

테이스팅 노트

음식 페어링