清酒（チョンジュ）
マルグンネイル 牛浦
맑은내일 우포
度数 12%
容量 325ml
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味と香り
キャラメリゼオニオン · シルキーなコーンスターチ · 旨味の底流 · かすかなミネラル
合う料理
オムクタン(おでんスープ) · チョングッチャン（納豆風味噌チゲ） · マンドゥ（餃子）
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説明
澄んだ輪郭を持つ慶尚南道の清酒で、国産米に玉ねぎとコーンスターチを加えた設計がさりげない個性を生んでいます。舌の上では軽やかに滑り、後半にかすかな旨みが残るため、飲み疲れしにくい仕上がりです。蒸し料理や焼き魚のような繊細な食感の料理と特によく合います。
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- 酒蔵
- ウポエ アチム
- 地域
- 慶尚南道（キョンナム） (경남)
原材料
韓国産米, 옥수수전분, 酵母, ヌルク, 양파, 精製水
テイスティングノート
おつまみ
オムクタン(おでんスープ)
チョングッチャン（納豆風味噌チゲ）
マンドゥ（餃子）