清酒（チョンジュ） 訪問醸造場 食品名人
ノクパ酒
녹파주
度数 15%
容量 375ml
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味と香り
焙煎穀物 · 干し柿 · ふくよかな噛み応え · 柔らかなタンニン
合う料理
カルビタン · チヂミ盛り合わせ · キノコチョンゴル（きのこ鍋）
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説明
国産のもち米とうるち米を組み合わせ、全体を静かに整えた上品なバランスが持ち味です。やわらかな甘みと穀物の奥行きが過不足なくつながり、大皿料理や焼き物を囲む食事でも崩れません。食品名人指定と2015年の訪問醸造所選定歴に裏打ちされた、信頼感のある伝統酒です。
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- 酒蔵
- ソルソンジュ
- 地域
- 慶尚南道（キョンナム） (경남)
原材料
韓国産もち米, うるち米, ヌルク, 精製水
おつまみ
カルビタン
チヂミ盛り合わせ
キノコチョンゴル（きのこ鍋）