伝統焼酎（ソジュ）
韓山(ハンサン)イェダムン 韓山(ハンサン)素谷花酒
한산예담은 한산소곡화주
度数 41%
容量 500ml
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味と香り
クリーン · まろやか
合う料理
お刺身（フェ） · カルビ · ポッサム（茹で豚）
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説明
もち米・うるち米・麹に加え、大豆とクジョルチョまで使って香りに多層感を持たせた41度の蒸留酒です。全体は清潔感のある飲み口ですが、後半にほのかなハーブ調の余韻が残り、記憶に残る個性をつくっています。2016年品評会での受賞歴もあり、伝統技法の緻密さが伝わる一本です。
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- 地域
- 忠清南道（チュンナム） (충남)
原材料
もち米, うるち米, ヌルク, 대두, 구절초
受賞歴
- ★ 2016 대한민국 우리술품평회 증류주 부문 장려상