ハンサンイェダムンソゴクジュ

한산예담은소곡주

忠清南道舒川（ソチョン）にある伝統醸造所で、無形文化財に指定されている名酒、韓山（ハンサン）素谷酒（ソゴクジュ）を生産しています。

商品 (2)

예담은 한산소곡주

忠清南道の韓山素谷酒らしさを受け継ぎ、もち米とうるち米に麹・大豆・九節草を重ねた層の厚い味わいです。16度らしい存在感はありますが、質感はなめらかで、終盤にハーブのような余韻が静かに残ります。2018年韓国伝統酒品評会の薬清酒部門最優秀賞が技術の高さを証明しています。

한산예담은 한산소곡화주

もち米・うるち米・麹に加え、大豆とクジョルチョまで使って香りに多層感を持たせた41度の蒸留酒です。全体は清潔感のある飲み口ですが、後半にほのかなハーブ調の余韻が残り、記憶に残る個性をつくっています。2016年品評会での受賞歴もあり、伝統技法の緻密さが伝わる一本です。