果実酒

キダリム 16

Name: キダリム 16
Brand: ジェイケークラフト

기다림 16

度数9%

容量750ml

説明

JKクラフトのラインナップで最も視覚的に美しい「キダリム16」は、韓国産黒米ともち米・穀子で仕込んだ宝石色の9度伝統酒です。桑の実ジャム・ダークチェリー・焙り米の香りに、黒米の果皮由来のアントシアニンの土っぽい深みが重なります。口中はプラッシュでやや粘性があり、ボイセンベリー、ダークチョコレートのビター感、もち米の甘みが層を成します。余韻は長く軽いタンニンとドライクランベリーのニュアンスが残ります。10～14°Cでブルーチーズの強い風味と対峙させたり、ダークチョコレートトリュフとのデザートペアリングが格別です。