韓国伝統酒の購入ガイド（オンライン＆オフライン）

韓国には545以上の蔵元が1,100種を超える伝統酒を生産していますが、良いものを見つけるには探し方を知る必要があります。コンビニには数種類の市販マッコリしか置いていません。本当の宝物 — クラフトマッコリ、伝統焼酎、プレミアム清酒、地方の果実酒は専門チャネルにあります。

伝統酒市場は2010年代初頭から大きく成長し、クラフト飲料や伝統文化に関心のある若い世代が牽引しています。新しい購入チャネルが生まれ、品質の高い製品へのアクセスがかつてないほど容易になっています。

オンライン注文は韓国伝統酒のフルラインナップにアクセスする最も便利な方法です：

• スルダムファ（술담화） — 最大の伝統酒ECプラットフォーム。月額サブスクリプションボックス、キュレーション推薦、蔵元直送が特徴。数百の製品を取り扱い、テイスティングノートとペアリング提案も。サブスクは新しいお気に入りを発見する良い方法です。
• ザスルドットコム（더술닷컴） — 政府支援で運営される公式伝統酒ポータル。幅広いセレクションに詳しい製品情報と教育コンテンツ。探求の出発点として最適。
• Naver Shopping / Coupang — 総合ECでも伝統酒を販売。蔵元直営ショップを探すとより新鮮な製品が手に入ります。
• 蔵元直営サイト — 多くの蔵元が自社ネットショップを運営。新鮮さ（特に生マッコリ）と限定品が魅力です。

配送メモ：生マッコリは冷蔵配送必須で早く飲む必要があります。多くのプラットフォームがコールドチェーン配送を使用しますが、配送時間は地域により異なります。

韓国の百貨店酒類コーナーは伝統酒の宝庫です。スタッフは専門知識があり、テイスティングの機会も多いです。

• ロッテ百貨店 — 各店舗に安定した伝統酒コーナー。明洞本店はソウル最高レベルの品揃え。
• 新世界百貨店 — 江南店とセンタムシティ店（釜山）が特に充実。食品館にも興味深いセレクション。
• 現代百貨店 — プレミアム・希少伝統酒のキュレーションで有名。板橋店とザ現代ソウル（汝矣島）が特におすすめ。
• ガレリア百貨店 — 狎鷗亭店が厳選されたプレミアムセレクションと親切なスタッフで人気。

ヒント：百貨店は秋夕（チュソク）や旧正月（ソルラル）などの祝日に伝統酒ギフトセットのプロモーションやテイスティングイベントをよく開催します。

伝統酒専門店では専門的なキュレーションとパーソナライズされた推薦が受けられます：

• ペクセジュバン（백세주방） — 伝統酒専門フランチャイズ。ソウル各地に店舗があり、好みと予算に合わせた提案を受けられます。
• 伝統酒バー — 伝統酒を提供するバーの多くは持ち帰り用の販売もしています。買う前に味見できるので、初めてのお酒を選ぶときに重宝します。
• 韓国伝統工芸館 — 一部の文化施設で地元の職人による伝統酒を販売しています。

蔵元を直接訪問するのが最もやりがいのある伝統酒の買い方です。韓国の多くの蔵元は美しい田園地帯にあり、ツアーやテイスティング体験も提供しています。

• チャジャガヌン ヤンジョジャン（찾아가는 양조장） — 訪問者を歓迎する蔵元に政府が認証するプログラム。ツアー、テイスティング、直接購入が可能です。
• 地域の蔵元ツアー — 京畿道、忠清道、全南などに蔵元が集まっており、日帰り旅行が可能。観光機関が蔵元バスツアーを催行することも。
• 伝統酒フェスティバル — 年間を通じて各地で開催。ソウルの「大韓民国伝統酒大祭典」が最大規模の年次イベントです。

計画のコツ：訪問前に電話かウェブサイトで確認を。一部の蔵元は予約が必要で、月曜や特定の祝日は休みの場合があります。

海外で韓国伝統酒を見つけるのは徐々に容易になっていますが、韓国国内に比べると選択肢は限られています：

• 韓国系スーパー — H Mart、ロッテプラザなど海外の韓国系スーパーで基本的なマッコリと一部の伝統ブランドが手に入ります。
• 日本/アジア酒専門店 — 日本酒やアジアンスピリッツの専門店で韓国伝統酒を扱っている場合があります。
• 海外オンライン小売 — 一部の専門ネットショップが国際配送に対応。国によってアルコール輸入規制が異なります。
• 免税店 — 仁川、金浦、金海空港の免税店にギフトパッケージの伝統酒が揃っています。良いボトルを持ち帰る最も簡単な方法です。

税関の注意：購入前に自国のアルコール持ち込み限度を確認してください。多くの国で個人使用1〜2本（合計1〜2リットル）まで免税です。

品質の高い伝統酒を選ぶコツ：

• 「전통주」の表示を確認 — 政府の伝統酒基準を満たしている証です。
• 「생（セン/生）」の表示 — マッコリの場合、非殺菌の生きた製品を意味します。日持ちしませんが味は格段に上。
• 製造日が重要 — 特に生マッコリは新しいほど良い。熟成焼酎は熟成期間が記載されているはず。
• 度数が語ること — 5%未満のマッコリは大幅に希釈されている可能性。20%未満の格安焼酎はほぼ確実に希釈式です。
• 原材料表示 — 良い伝統酒の材料はシンプル：米、ヌルク、水、少しの天然添加物。人工甘味料入りの長い原材料リストは商業製品のサインです。
• 受賞・認証 — 「大韓民国伝統酒大祭典受賞」などの認証は品質が認められた証です。