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녹천 소곡화주 480ml는 500ml와 동일한 충남 녹천양조장의 소곡 다단 발효 방식으로, 찹쌀·백미·누룩·정제수를 사용해 빚는 41도 증류주입니다. 용량 차이(480ml vs 500ml)는 병입 또는 패키징 포맷의 차이일 수 있으나, 양조와 증류 방식은 같습니다. 이 술의 핵심은 소곡 공정의 인내심 있는 다단 발효가 맛의 밀도를 점진적으로 쌓아올려, 고도수임에도 거친 알코올 자극 대신 정제된 질감으로 온기를 전달한다는 점입니다. 약간 작은 용량이라 선물용이나 소규모 시음 자리에 적합합니다.
찹쌀, 누룩, 백미 , 정제수