녹천주조장의 소곡화주는 한산소곡주를 증류한 술로, 충남 서천 한산면의 양조장에서 상압증류기로 내립니다. 바탕이 되는 한산소곡주는 '앉은뱅이 술'이라는 별칭으로 불리는 술로, 100일 동안 익힙니다.
바로 확인