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남한산성소주 21은 경기도에서 쌀 증류원액에 조청(국내산 쌀, 엿기름, 누룩)을 더해 빚은 21도 소주입니다. 조청이 질감을 둥글고 부드럽게 만들되 단맛을 과하게 밀지 않아 곡물 증류주의 맑은 골격이 유지됩니다. 국내산 맵쌀백미와 전통 누룩을 사용해 한국 양조의 전통적인 방식을 잇고 있습니다. 21도의 적당한 도수로 식사 내내 부담 없이 마시기 좋으며, 갈비, 보쌈, 회 같은 대표적인 안주와 두루 매칭하기 좋습니다.
쌀증류식소주원액{맵쌀백미(국내산), 쌀}, 조청{쌀(국내산), 엿기름(보리, 국내산), 누룩, 정제수}, 정재수