막걸리

문콕

도수 8%

용량 500ml

제품 한눈에 보기

맛과 향

크리미한 · 달콤한

어울리는 음식

전 (파전, 빈대떡) · 치킨 · 김치

제품 이미지: 주종 대표 이미지
기본 정보: 양조장과 병 정보 확인
정보 출처: 한국농수산식품유통공사 자료와 대조됨; 원천 데이터 보기
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설명

문콕은 강원도 마마스팜양조장에서 찹쌀 13.19%, 멥쌀 6.90%, 누룩 2.07%, 정제수 77.24%로 빚은 8도 막걸리입니다. 두 종류의 쌀을 의도적으로 배합하여, 찹쌀이 부드러운 크리미함과 단맛을 담당하고 멥쌀이 구조감과 깨끗한 곡물 골격을 더합니다. 누룩 비율을 2% 남짓으로 정밀하게 조절하여 발효가 거칠어지지 않고 깔끔한 풍미를 유지합니다. 강원도의 맑은 물이 매끈하고 정돈된 마무리에 기여합니다.