모월인미니

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설명

모월인미니는 모월 로와 동일한 쌀, 누룩, 물 구성을 41도의 한층 강한 도수로 끌어올린 150ml 소용량 제품입니다. 높은 도수가 향의 밀도를 높이고 마무리의 따뜻한 여운을 길게 늘려주지만, 질감 자체는 거칠게 치고 나오지 않고 단정하게 정리되는 것이 인상적입니다. 전라북도에서 양조하며, 적은 양으로 강한 풍미를 집중적으로 경험하고 싶은 테이스팅 자리에 적합한 포맷입니다.

원재료

쌀(국내산), 누룩, 정제수

테이스팅 노트

음식 페어링