막걸리
금풍양조
인천 강화 · 금풍양조장 · 막걸리
도수 6.9%
용량 750ml
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맛과 향
크리미한 · 달콤한
어울리는 음식
전 (파전, 빈대떡) · 치킨 · 김치
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설명
강화군 길상면의 금풍양조장은 양조장 이름을 그대로 붙인 막걸리 '금풍양조'를 시그니처로 내세웁니다. 도수는 6.9도이고 750ml 페트병에 담깁니다. 강화도에서 무농약으로 기른 쌀로 감미료 없이 빚습니다. 탄산도 넣지 않는데, 양태석 대표는 탄산이 있으면 병뚜껑에 미세한 구멍을 내야 해서 운반 중에 술이 샐 수 있기 때문이라고 설명합니다.
외부 링크와 출처
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원재료
정제수, 쌀(강화도), 국, 효모, 밀함유