기타
단상지교
도수16%
용량750ml
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설명
단상지교는 대전 신탄진양조장에서 쌀과 찹쌀에 누룩과 종국을 함께 사용해 발효한 16도 전통주입니다. 누룩이 흙내음 같은 깊이를 더하고 종국이 보다 깨끗하고 절제된 단맛을 만들어, 투박함 대신 정돈된 층위가 느껴지는 것이 특징입니다. 16도의 무게감이 분명하지만 늘어지지 않고, 끝맛은 차분한 균형 상태로 정리되어 식사 내내 꾸준히 마시기에 적합합니다. 구이류의 기름기와 숯향을 안정적으로 받쳐주며 반찬이 다양한 일상 식탁에서도 무난하게 어울립니다.
원재료
쌀, 찹쌀, 누룩, 종국, 정제수