달홀진주25

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설명

달홀진주25는 강원도 달홀양조장에서 국내산 쌀 증류원액에 누룩, 효모, 정제효소를 더해 빚은 25도 소주입니다. 같은 양조장의 40도 버전보다 부드럽고 접근성이 높은 스타일로, 곡물의 선명한 결은 유지하면서 도수의 부담을 낮추었습니다. 일반 희석식 소주와 고도수 크래프트 증류주 사이의 중간 지점에 위치하여, 프리미엄 소주를 처음 접하는 분에게도 편안한 입문 스타일입니다. 375ml 용량으로 가볍게 시도해 볼 수 있으며, 25도에서도 맛의 중심은 단정하게 유지되어 곡물의 깨끗한 캐릭터가 잘 전달됩니다.

원재료

정제수 증류원액(쌀: 국내산), 국, 효모, 정제효소제

테이스팅 노트

음식 페어링